Cách bảo quản đường phèn hiệu quả trong căn bếp của bạn

Khi nói đến đường phèn, thì người ta thường liên tưởng đến mùi vị ngọt thanh không quá gắt, thơm. Chưa kể, khi nhìn đường phèn còn giúp con người ta biết và nhớ về quê hương Quảng Ngãi bởi đường phèn ở Quảng Ngãi được xem như một đặc sản của Quê Mía Xứ Đường.

Tuy nhiên, đường phèn nếu không được bảo quản đúng cách có thể sẽ bị chảy nước, bị hỏng nếu không biết cách bảo quản đúng. Ở bài viết sau đây của Gerari, chúng tôi xin gửi tới quý khách những cách bảo quản đường phèn hiệu quả tốt nhất được chia sẻ từ chính bà con Quảng Ngãi.

Cách bảo quản đường phèn hiệu quả, đơn giản

Đối với đường phèn, cách bảo quản tốt nhất là sử dụng những phương pháp tự nhiên, không hóa chất. Bởi đường chỉ chảy nước ở một số điều kiện không phù hợp, chứ đường rất khó hư nếu để ở nhiệt độ thông thường.

Cách bảo quản đường phèn đơn giản với hũ thủy tinh

Cách bảo quản này chắc chắn vô cùng quen thuộc với chúng ta. Bỏ đường vào hũ thủy tinh và cất ở những nơi khô ráo như tủ bếp trên, tủ bếp dưới, kệ gia vị nhà bếp,.. Tuy nhiên, vẫn có những trường hợp tủ quá nóng làm cho đường bị chảy khi ở trong một không gian quá kín.

Vì thế, khi đựng đường bạn hãy đặt ở nơi có nhiệt độ phòng, dễ theo dõi để nếu đường phèn hư hại thì có thể khắc phục nhanh chóng.

Bảo quản đường phèn với bao nilon

Một cách khác là bỏ đường vào bao nilon, sau đó cột bao thật kỹ để tránh tình trạng côn trùng nghe thấy mùi, bao hở mà làm đường bị chảy hay bị côn trùng ăn phải.

Bảo quản đường phèn bằng túi Zip

Hiện nay, khi đường phèn được bán tại các cửa hàng – siêu thị. Thì túi zip được sử dụng rất nhiều. Việc tận dụng luôn các mẫu túi Zip này sẽ giúp cho đường không lo hư hỏng, thời gian để có thể từ 3 đến 5 năm.

Một số cách khắc phục khi đường phèn bị chảy nước, kiến vào

Đường phèn khi bị chảy nước

Với đường phèn, khi bị chảy thành nước mà còn đựng trong túi Zip hay lọ thủy tinh thì bạn chỉ cần đem ra phơi nắng, đường khi đông đặc lại vẫn có thể sử dụng như bình thường mà không lo các vấn đề liên quan đến sức khỏe.

Đường phèn khi bị kiến bò vào

Đường khi bị kiến bò vào cũng xử lý vô cùng đơn giản. Chỉ cần bỏ đường ở bên ngoài nắng trong túi đựng thì có thể đuổi kiến đi một cách nhanh chóng.